中文名稱： L-蘇糖酸鈣

　　英文名稱： L-Threonic acid calcium salt

　　CAS號(hào)： 70753-61-6

　　分子式： C8H14CaO10

　　比旋光度： 16 o (c=1, H2O)

　　分子量： 310.27

　　含量：99%

　　質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)： 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

　　貯藏條件： 室溫，干燥，避光儲(chǔ)存

　　熔點(diǎn)： >300 °C(lit.)

　　包裝： 25kg/紙板桶

　　折射率： 15 ° (C=1, H2O)

　　性狀： 白色粉末。幾乎無(wú)臭、無(wú)味，能溶于水，易溶于熱水，不溶于醇、醚及氯仿。熔點(diǎn)高于330℃(分解)，耐酸、堿性好，熱穩(wěn)定性強(qiáng)，120℃加熱20min或200℃加熱10min，無(wú)變化。

　　用途： 用作保健品，鈣營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，食品添加劑